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ロールキャベツのミネストローネ
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ロールキャベツのミネストローネ-レシピのメイン写真

ロールキャベツのミネストローネ

花いずみ
花いずみ @cook_40044629

市販ハンバーグをキャベツで巻いちゃいました
このレシピの生い立ち
ロールキャベツをつくっていながらトマトベースのスープに、発想が止まらずペンネがよかったけど無かったのでパスタにしてしまいました

市販ハンバーグをキャベツで巻いちゃいました
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ロールキャベツをつくっていながらトマトベースのスープに、発想が止まらずペンネがよかったけど無かったのでパスタにしてしまいました

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花いずみ
花いずみ @cook_40044629

市販ハンバーグをキャベツで巻いちゃいました
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ロールキャベツをつくっていながらトマトベースのスープに、発想が止まらずペンネがよかったけど無かったのでパスタにしてしまいました

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材料

3~4人分
  1. キャベツ 7枚位
  2. ３連チキンハンバーグ ２袋
  3. じゃがいも ４個
  4. ナス １本
  5. レトルトミートソース 1袋
  6. 水 750ｃｃ
  7. コンソメ 大匙1
  8. 塩・コショウ 少々
  9. パスタ １人分
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作り方

  1. 1

    ①キャベツは芯を切って柔らかめに茹でておく

  2. 2

    ②鍋に乱切りのじゃがいも・水・コンソメ・ミートソースを入れて煮る

  3. 3

    ③ハンバーグを4等分に切って①のキャベツで巻いたら②の鍋に入れて、乱切りのナスも入れ煮込む

  4. 4

    ④じゃがいもが柔らかく煮えたら塩・コショウで味を整え、パスタを入れ煮て出来上がり

コツ・ポイント

かなり乱暴につくりました。が、トマトベースのスープで野菜が美味しく頂けます

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花いずみ
花いずみ @cook_40044629
2011/08/08 06:27に公開
身近な素材でプチ・アレンジして自己満足している、家事とパートとスーパーと、いつも何かに追われている主婦です。どうぞ、よろしく＊
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