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余ったカレーでカレードリア☆
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余ったカレーでカレードリア☆-レシピのメイン写真

余ったカレーでカレードリア☆

ノワーズ
ノワーズ @cook_40034561

タダの焼いたカレーじゃありません。ひと手間くわえるホワイトソース入りのドリアです。とても簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
カレーが余っていたので、ドリアにしようと思いました。ただ普通にご飯にカレーにチーズじゃ、普通のカレーと変わらないのでホワイトソースを加えることでクリーミーさを出しグラタンやドリアに近づけました。

タダの焼いたカレーじゃありません。ひと手間くわえるホワイトソース入りのドリアです。とても簡単で美味しいですよ。
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余ったカレーでカレードリア☆

ノワーズ
ノワーズ @cook_40034561

タダの焼いたカレーじゃありません。ひと手間くわえるホワイトソース入りのドリアです。とても簡単で美味しいですよ。
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カレーが余っていたので、ドリアにしようと思いました。ただ普通にご飯にカレーにチーズじゃ、普通のカレーと変わらないのでホワイトソースを加えることでクリーミーさを出しグラタンやドリアに近づけました。

タダの焼いたカレーじゃありません。ひと手間くわえるホワイトソース入りのドリアです。とても簡単で美味しいですよ。
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カレーが余っていたので、ドリアにしようと思いました。ただ普通にご飯にカレーにチーズじゃ、普通のカレーと変わらないのでホワイトソースを加えることでクリーミーさを出しグラタンやドリアに近づけました。

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材料

1人分
  • ごはん 茶碗1~2杯分
  • 残ったカレー 1人前弱~1人前(おたま1杯あれば作れます)
  • ホワイトソース(バター・小麦粉・牛乳) おたま半~1杯分(ご飯が隠れるくらい)
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    バターを薄く塗った耐熱皿にごはん、ホワイトソース、カレーの順に乗せ、最後にとろけるチーズを乗せてオーブンで焼く。

  2. 2

    出来上がり♪

    • 余ったカレーでカレードリア☆作り方2写真
  3. 3

    ★ホワイトソースの作り方(2人分)★
    バター小2を弱火で溶かし小麦粉大1を入れて混ぜる。

  4. 4

    牛乳をダマにならないように少し加えては混ぜて滑らかにして、と、繰り返して自分の好みで仕上げる(もったりとかゆるめとか)

コツ・ポイント

コツはありません!ホワイトソースはたっぷり入れてね。
ホワイトソースを作るとき緩めだとご飯の上にひろげやすいです。そして味付けはほとんど無用。カレーの味がしっかりしているので。
カレーの上に生卵を乗せても焼いてもOK!

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ノワーズ
ノワーズ @cook_40034561
2012/10/24 06:49に公開
料理するのが大好きな主婦♪海外在住なのでその国の美味しい食べ物を作ったり学んだりして楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

カレードリア ホワイトソース バター 牛乳 チーズ 小麦粉 ご飯

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