市販のルゥで♪バターチキン♪
イレブログ @cook_40051203
インド料理屋で食べたバターチキンが忘れられず、市販のルゥでお手軽に作りました♪
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に自分なりのアレンジを加えてみました♪
市販のルゥで♪バターチキン♪
インド料理屋で食べたバターチキンが忘れられず、市販のルゥでお手軽に作りました♪
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に自分なりのアレンジを加えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトとケチャップを合わせたタレに、鶏肉を漬ける
- 2
鍋にバター２０ｇを溶かし、玉ねぎを茶色くなるくらいまで炒める
- 3
２．に１．を漬けダレごと入れて、鶏肉が白っぽくなるまで煮込む
- 4
鶏肉が白っぽくなったら、カットトマトを入れて５分ほど煮込む
- 5
火を止めて、刻んだカレールゥを入れ、溶けたらコンソメ・砂糖・塩を入れて１０分ほど煮込む
- 6
仕上げにガラムマサラ、パプリカ粉末を好みで入れ、残りのバターを入れ、弱火で２０分程煮込む
コツ・ポイント
カットトマトが溶けるくらい煮込むと酸味が飛んで美味しくなると思います♪
サフランライスはレシピID :17563427です♪
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