ゴーヤの綿と種をスプーンでかきとり５ｍｍ幅に切る。プチトマトはへたを取り半分に、豚ばら肉は５㎝に切る。

フライパンにオイルを熱し中火で☆と豚肉を炒めてからゴーヤとトマトも加え強火で炒める。最後にほんだしで味を調える。