ゴロゴロ夏野菜の簡単ミートパスタ♪

み〜みさん @cook_40051625
「ケチャップ+ソース」でまるでコトコト煮詰めたみたいな味わい♪夏野菜をゴロゴロいれていただきました^エ^
このレシピの生い立ち
暑い夏。。夏野菜を使ってパパッと簡単にミートパスタを作りたい!
ゴロゴロ夏野菜の簡単ミートパスタ♪
「ケチャップ+ソース」でまるでコトコト煮詰めたみたいな味わい♪夏野菜をゴロゴロいれていただきました^エ^
このレシピの生い立ち
暑い夏。。夏野菜を使ってパパッと簡単にミートパスタを作りたい!
作り方
- 1
パスタを時間通り茹ではじめる。
- 2
にんにく、玉ねぎはみじん切り。
なす、きゅうり、ミニトマトは一口大に切る。 - 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りを出す。
豚挽肉を炒め、色が変わったら玉ねぎも炒める。 - 4
玉ねぎが透き通ってきたら、なす、きゅうり、ミニトマトを入れる。全体が馴染むまで炒める。
- 5
塩コショウ、ケチャップ、ソースを入れれば完成!茹でたパスタにのせる。
コツ・ポイント
トマト缶を使ってコトコト煮込む時間がない!そんな時は、「ケチャップ+ソース」で旨みのあるミートソースに(^^)ソースの甘味がコクウマな感じです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17564596