カフェ風 ゴーヤ アイスクリーム♪
孤独なさぼてん @cook_40051647
ゴーヤの苦味とバニラアイスの甘みがびっくりコラボ♪
たったの１０分簡単手作りなので、お客さんのおもてなしにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
義理の母が、「緑のカーテン」に実った小さいゴーヤをどう食べるか研究して作ったそうです♪
アプリでひらく作り方
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ゴーヤの皮を擦り下ろします。
中の白い部分まで擦ると苦くなってしまうので注意。
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- 2
バニラアイスと １で擦りおろしたゴーヤをボールに入れ、手早く混ぜあわせます。
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- 3
混ぜあわせた２をタッパーに入れて冷やし、しばらく経って固まったら完成です♪
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- 4
お皿に盛りつけて完成♪
フルーツや他の味のアイスクリームなども添えると彩りもよく、オシャレですよ☆
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- 5
（参考）
今回使用したゴーヤは、「緑のカーテン」に実った小さいサイズのゴーヤです♪ -
- 6
「緑のカーテン」のゴーヤ。これぐらい小さいもので十分です☆
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コツ・ポイント
「緑のカーテン」になる小さいゴーヤを使うとちょうど良いですよ♪
お好みでアイスの量を調節してください☆
夏バテ予防にもぴったりのゴーヤアイスクリームです♪
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