ブロッコリーは親指の大きさで塩ゆで。ザルにあげておく。

エリンギは手で６~８等分に裂く。それを半分に。

パスタはアルデンテで塩ゆで。

フライパンにオリーブ油、潰したニンニクを入れて香りを出す。

ベーコン、鷹の爪、エリンギ、ブロッコリー、パスタの順で炒める。

⑤にコンソメを入れて醤油をひとまわし（くらい）入れてパスタに味がしみ込め～と思いながら炒め白ワインを入れて焼きを抑える。

バットに開けて乾燥防止のオリーブを絡めます。お皿によそる。オリーブを飾る。本当は輪切りのブラックオリーブの方が素敵～

塩コショウは使っていません。お好みで最後に飾り塩こしょうをお皿にふってもいいかと思います。