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ワンランクUPな鶏の唐揚げ☆彡
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ワンランクUPな鶏の唐揚げ☆彡-レシピのメイン写真

ワンランクUPな鶏の唐揚げ☆彡

おさぼりかーちゃん
おさぼりかーちゃん @cook_40051670

家庭っぽくない味‼
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材料

約3人分
  • 鶏もも肉 400g
  • ※薄口醤油 大さじ2
  • ※おろし生姜 大さじ1
  • ※おろしニンニク 大さじ1
  • ※酒 大さじ2
  • ※玉ねぎ 1/2
  • ※りんご 1/2
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大にきる

  2. 2

    タマネギとリンゴはすりおろす

  3. 3

    ビニール袋に※の全てと鶏もも肉を入れて冷蔵庫半日ほど漬け込む

  4. 4

    手で汁気をきって別の容器へいれる

  5. 5

    4の肉に片栗粉を混ぜ、余分な粉を手でたたいて落とす

  6. 6

    160〜165℃の揚げ油てあげる。

コツ・ポイント

今回お弁当用にじっくり漬け込んでしっかり味にしてます★
普通のお食事は、1,2時間でオッケー(^○^)/

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おさぼりかーちゃん
おさぼりかーちゃん @cook_40051670
2011/08/06 23:45に公開
https://chameleonbox.amebaownd.comサボってばかりだけどやるときはやる!料理は好きだけど、いつも目分量なざっくり料理♪盛り付けはいつも大皿でボン!!でも時にはキッチリ作ってオシャレに盛り付け jё_ёjj ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~おうちカフェ&家飲み好き三児のおさぼり母ちゃんです。よろしく(*^.^*)
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このレシピのキーワード

から揚げ りんご 片栗粉 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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