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おさぼりかーちゃん

おさぼりかーちゃん

@cook_40051670
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https://chameleonbox.amebaownd.com
サボってばかりだけどやるときはやる!

料理は好きだけど、いつも目分量なざっくり料理♪

盛り付けはいつも大皿でボン!!

でも時にはキッチリ作って
オシャレに盛り付け jё_ёjj ♪

~♪ d(⌒o⌒)b♪~おうちカフェ&家飲み好き

三児のおさぼり母ちゃんです。
よろしく(*^.^*)

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    鶏ムネ肉で黒酢炒め

    鶏ムネ肉 • パプリカ • 玉ねぎ • ピーマン • 塩 • こしょう • 片栗粉 • サラダ油 • 黒酢 • 塩 • 粗挽きこしょう • 酒 •
    • 4人分
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    厚揚げ切り干し大根

    切り干し大根 • 厚揚げ豆腐 • 椎茸 • サラダ油 • 戻し汁 • ダシ汁 • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • 薄口醤油
    • 4人
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    サツマイモのツルの甘辛炒め

    さつまいものつる • 砂糖 • 醤油 • 酒 • 鷹の爪 • すりごま • ごま油
    • 4人分
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    根菜モリモリ!炒り豚

    豚バラブロック • にんじん • レンコン • 大根 • 酒 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 水 • ごま油
    • 4人分
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    UNO!ミートソース

    牛肉ミンチ • トマト缶 • ワイン • セロリ • たまねぎ • にんじん • 練り状プルーン • 塩 • コショー • ローリエ • にんにく • クミン •
    • 10人分
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    切り口きれいな♪ミックスサンドイッチ

    食パン • マヨネーズ • マスタード • バター • ゆで卵 • 塩 • コショー • きゅうり • トマト • レタス • ハム
    • 2人前
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    豚丼 ~卵とじバージョン~

    豚肉 • ごぼう • 万能ねぎ • だし汁 • 酒 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 卵
    • 3人分
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    茄子とズッキーニの味噌炒め

    魚肉ソーセージ • なす • ズッキーニ • ごま油 • 酒 • しょうゆ • 砂糖 • オイスターソース • 味噌
    • 3人分
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    UNO!ハンバーグ

    牛豚合挽き肉 • 玉ねぎ • パン粉 • 塩 • コショー • クミン • 牛乳 • バター • 卵 • ケチャップ • 中濃ソース • 醤油
    • 4人分
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    カジキマグロのにんにくしょうが焼き

    にんにく • しょうが • 酒 • しょうゆ • ハチミツ • カジキマグロ • 塩コショー • 小麦粉 • サラダ油
    • 3人分
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    ワンランクUPな鶏の唐揚げ☆彡

    鶏もも肉 • 薄口醤油 • おろし生姜 • おろしニンニク • 酒 • 玉ねぎ • りんご • 片栗粉 • 揚げ油
    • 約3人分
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    マグロの漬け丼

    まぐろの柵 • 薄口醤油 • 濃口醤油 • みりん • ごまのり
    • 4人分
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    これには白米!ニンニクの芽と豚肉の炒め物

    ニンニクの芽 • 豚肉 • 醤油 • 薄口醤油 • みりん • オイスターソース • すりおろし生姜
    • 4人分

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