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フライパンで豚しゃぶ肉のかさね焼き♪
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フライパンで豚しゃぶ肉のかさね焼き♪-レシピのメイン写真

フライパンで豚しゃぶ肉のかさね焼き♪

aoyma
aoyma @cook_40045286

豚しゃぶ肉のかさね焼き♪チーズがトロ~リ♪
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ肉をフライパンで簡単にと・・・
ピザっぽくしてみました

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材料

4人分
  1. 豚しゃぶ肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 2個
  4. とろけるチーズ 150gお好みで
  5. マーガリンかバター 大さじ2杯
  6. タレ
  7. ケチャップ 大さじ2杯
  8. ソース 大さじ2杯
  9. 焼き肉のタレ  大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    たまねぎ・ピーマンは1~2mmのスライスに切る。
    タレの材料を合わせておく。

    • フライパンで豚しゃぶ肉のかさね焼き♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、マーガリンかバターを塗る。
    豚肉を並べていく。

    • フライパンで豚しゃぶ肉のかさね焼き♪作り方2写真
  3. 3

    1のタレを塗る。

    • フライパンで豚しゃぶ肉のかさね焼き♪作り方3写真
  4. 4

    たまねぎ、ピーマンを重ねていく。

    • フライパンで豚しゃぶ肉のかさね焼き♪作り方4写真
  5. 5

    チーズをのせて蓋をし、中火よりもやや弱めに点火。

    • フライパンで豚しゃぶ肉のかさね焼き♪作り方5写真
  6. 6

    5分ほどしてチーズがとけて、焼けたら出来上がり。

    • フライパンで豚しゃぶ肉のかさね焼き♪作り方6写真
  7. 7

    そのまま、フライ返しで取り出せるので、お皿かまな板の上にだし、切り分ける。

コツ・ポイント

タレの材料、焼き肉のたれは甘口を使用しました。お好みで中辛・辛口でも♪

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aoyma
aoyma @cook_40045286
2011/07/31 04:36に公開

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