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ネギと紅生姜の卵焼き
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ネギと紅生姜の卵焼き-レシピのメイン写真

ネギと紅生姜の卵焼き

toммy
toммy @cook_40051902

そのまま食べるのちょっと苦手で…余りがちな紅生姜…細かく刻んで卵焼きにしたら美味しかった♡
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の卵焼きに変化がほしくて♡

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toммy
toммy @cook_40051902

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材料

1〜2人分
  1. 卵 Ｌ2個
  2. 顆粒だし 小さじ1
  3. 紅生姜 大さじ1〜お好みで
  4. 刻み葱 大さじ1〜お好みで
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作り方

  1. 1

    卵はよく溶きほぐし、顆粒だしを加えて混ぜる.

  2. 2

    細かく刻んだ紅生姜、ネギも入れ、よく混ぜる.

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れて、三回くらいに分けて焼く.

コツ・ポイント

1回目の巻きで具を多めに入れておいて、最後に具があまり残らないように巻くと、巻きやすい♡

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toммy
toммy @cook_40051902
2012/10/22 23:23に公開
21歳と18歳と17歳の子を持つママ思いつき簡単レシピパン作り再びハマり始めました！
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