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鶏のモモをムネでかさましミンチの保存
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鶏のモモをムネでかさましミンチの保存-レシピのメイン写真

鶏のモモをムネでかさましミンチの保存

しげろん
しげろん @cook_40052439

モモとムネだと倍ぐらいお値段が違うし、でも胸だけだとパサつくしちょっとだけおいしくなるはず(笑)
このレシピの生い立ち
とにかく微妙なんだけどお得な気分
モモだけだと、なんか損した気分だし試してみたら◎でした

モモとムネだと倍ぐらいお値段が違うし、でも胸だけだとパサつくしちょっとだけおいしくなるはず(笑)
このレシピの生い立ち
とにかく微妙なんだけどお得な気分
モモだけだと、なんか損した気分だし試してみたら◎でした

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鶏のモモをムネでかさましミンチの保存

しげろん
しげろん @cook_40052439

モモとムネだと倍ぐらいお値段が違うし、でも胸だけだとパサつくしちょっとだけおいしくなるはず(笑)
このレシピの生い立ち
とにかく微妙なんだけどお得な気分
モモだけだと、なんか損した気分だし試してみたら◎でした

モモとムネだと倍ぐらいお値段が違うし、でも胸だけだとパサつくしちょっとだけおいしくなるはず(笑)
このレシピの生い立ち
とにかく微妙なんだけどお得な気分
モモだけだと、なんか損した気分だし試してみたら◎でした

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材料

  • 鶏ももひき肉 お好みで今回150g
  • 鶏胸ひき肉 お好みで今回200ｇ
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作り方

  1. 1

    だいたいの量で大丈夫です
    どちらが多くてもお好みで

    • 鶏のモモをムネでかさましミンチの保存作り方1写真
  2. 2

    清潔なナイロン袋を裏返して片方のミンチを置きます

    • 鶏のモモをムネでかさましミンチの保存作り方2写真
  3. 3

    その上にもう片方のミンチをのせます

    • 鶏のモモをムネでかさましミンチの保存作り方3写真
  4. 4

    ナイロンをくるっとまわして上からそっとナイロンの半分ほどまで押し延ばします

    • 鶏のモモをムネでかさましミンチの保存作り方4写真
  5. 5

    最後に菜箸で切れ目を入れ冷凍に保存して　使うときはモモと胸が程よく混ざってます

    • 鶏のモモをムネでかさましミンチの保存作り方5写真

コツ・ポイント

私は一週間で使い切りますがミンチはなるべく早く使う方がいいですね

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しげろん
しげろん @cook_40052439
2012/10/22 06:26に公開
久々の投稿！週末は外食が多く平日はなるべく質素にと思うんですけど、どうしても食費だけはかかってしまう～基本的に料理には塩コショウは使わないので、物足りなさは家族が一番感じてると思います(笑)とにかく、好き嫌いが多い兄弟↓いつかは食べてくれるはずと日々悪戦苦闘中です
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