柿プリン
作り方は簡単♪
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たくさん柿をもらったので・・・
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たくさん柿をもらったので・・・
柿をヘタの所で切って、スプーンなどで中身をくりぬきます
柿の半分の量の牛乳とくり抜いた柿をミキサーでまぜまぜ~
この時点で甘さを確認して足りなければ砂糖を足します
しっかり混ぜたら…
一度こし器でこします。この方が若干ざらざら感がなくなりますが、気にならない人はこのままでもOK
その後は柿の器に戻して冷蔵庫で冷やすだけ。牛乳の成分で固まります
牛乳はたくさん入れたほうが滑らかにはなりますが、柿の器に入れるので考慮してください
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