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きのこの炊き込みご飯〜白だしで簡単に〜
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きのこの炊き込みご飯〜白だしで簡単に〜-レシピのメイン写真

きのこの炊き込みご飯〜白だしで簡単に〜

エリンラブ
エリンラブ @cook_40053029

白だしだけで簡単炊き込みご飯。
シンプルで優しい味が広がります★
このレシピの生い立ち
スーパーで子供たちが、試食したら、すごく食い付きがよく、販売員さんに、レシピを聞きました★試食では、しめじのみでしたが、写真は旬の牡蠣も入れたものになっています。

白だしだけで簡単炊き込みご飯。
シンプルで優しい味が広がります★
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スーパーで子供たちが、試食したら、すごく食い付きがよく、販売員さんに、レシピを聞きました★試食では、しめじのみでしたが、写真は旬の牡蠣も入れたものになっています。

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きのこの炊き込みご飯〜白だしで簡単に〜

エリンラブ
エリンラブ @cook_40053029

白だしだけで簡単炊き込みご飯。
シンプルで優しい味が広がります★
このレシピの生い立ち
スーパーで子供たちが、試食したら、すごく食い付きがよく、販売員さんに、レシピを聞きました★試食では、しめじのみでしたが、写真は旬の牡蠣も入れたものになっています。

白だしだけで簡単炊き込みご飯。
シンプルで優しい味が広がります★
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材料

2
  1. 米 1合
  2. 水 200ml
  3. 白だし 20ml
  4. しめじ 1袋
  5. 生姜 2.5gお好みで
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作り方

  1. 1

    米を研いでから、30分ほど吸水させる

  2. 2

    白だしと生姜を加え、軽くまぜ、上にシメジを乗せて、炊飯する

  3. 3

    炊き上がったら、15分ほど蒸らして出来上がり!

コツ・ポイント

白だしは、創味の白だし、生姜は、チューブのを使いました。
水と白だしが10:1になればいいそうです。
きのこは、お好みのものでいいと思います★

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エリンラブ
エリンラブ @cook_40053029
2012/10/22 11:59に公開
よろしくお願いします☆
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