食パンはボウルに入れ、水（分量外）に浸しておく。
春雨は熱湯で5分くらい戻して、ざるにあげておく。

別のボウルに*の材料と1の食パンを絞って入れ、よく混ぜる。

鍋に水、だしの素、野菜を入れ、ある程度やわらかくなるまで煮る。
・の調味料も加える。

3の鍋に、2をスプーンで落としながら煮る。（やわらかいタネです）
あく取りもしてください。

鶏団子に火が通ったら、春雨を加えて少し煮たら出来上がり。