れんこんのきんぴら
さぴ☆彡 @cook_40053237
ちょっとぴりっとするしゃきしゃきレンコン♪
おつまみにも！
このレシピの生い立ち
テレビか何かで見て、レンコンが食べたくなったときに記憶をよみがえらせて作ってみました♪
れんこんのきんぴら
ちょっとぴりっとするしゃきしゃきレンコン♪
おつまみにも！
このレシピの生い立ち
テレビか何かで見て、レンコンが食べたくなったときに記憶をよみがえらせて作ってみました♪
作り方
- 1
レンコンは薄いイチョウ切りにして、酢少々(分量外)を入れた水にひたす
- 2
フライパンに油をひいて水気を切ったレンコンを炒める
- 3
醤油・みりん・一味唐辛子を加え、汁気がなくなるまで煮る
コツ・ポイント
辛めが好きな方は一味唐辛子を調節してください。
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