簡単５分で！えのきレタススープ

Name: 簡単５分で！えのきレタススープ
Yield: たくさん
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス（ちぎる） 2、3枚; えのき（ほぐして半分に切る） 半束; 豆腐（小さく切る） 半丁; 水 3カップ; コンソメ 適量; バター 適量; ポン酢 大1; 黒胡椒 お好みで

＊marble＊ @cook_40053314

バターで炒めたえのきでコクと旨味を♫仕上げのポン酢でさっぱりと^ ^
このレシピの生い立ち
つわり中、少しでも栄養がある温かいものを食べたくて。これなら簡単に作れます！

簡単５分で！えのきレタススープ

＊marble＊ @cook_40053314

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材料

たくさん

レタス（ちぎる） 2、3枚
えのき（ほぐして半分に切る）半束
豆腐（小さく切る）半丁
水 3カップ
コンソメ適量
バター適量
ポン酢大1
黒胡椒お好みで

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作り方

1

鍋にバターでえのきを炒め、水、コンソメを入れ煮たってきたら豆腐、レタスを入れる。
2

仕上げにポン酢を入れ、お好みで黒胡椒をふってどうぞ♡

コツ・ポイント

レタスは最後に入れてシャキシャキ感が残るように。

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つくれぽ

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＊marble＊ @cook_40053314

2015/02/10 22:15に公開

メタボぎみな優しい夫とアラサーの私、2013年2月生まれのやんちゃ娘、そして2015年9月に元気な男の子が生まれ４人家族になりました。簡単＆時短＆節約レシピに興味津々！皆様の素敵なレシピに日々感謝いっぱいです♡現在育休中ですが、子育てでスロークックになるかと思います。でも空いた時間にクックは毎日見ています^ ^頂いたつくれぽはとっても嬉しく励みになります♫

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