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お好きな野菜と♪厚揚げのキムチ炒め
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お好きな野菜と♪厚揚げのキムチ炒め-レシピのメイン写真

お好きな野菜と♪厚揚げのキムチ炒め

どばっちゃん
どばっちゃん @cook_40053359

パパっとできて、オイルカットでちゃっかりヘルシー？！
キムチのピリ辛と、甘辛い味付けの炒め物です◡̈♥︎
このレシピの生い立ち
ヘルシーにキムチ炒めが食べたくて、作りました(*´∪`)

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キムチのピリ辛と、甘辛い味付けの炒め物です◡̈♥︎
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お好きな野菜と♪厚揚げのキムチ炒め

どばっちゃん
どばっちゃん @cook_40053359

パパっとできて、オイルカットでちゃっかりヘルシー？！
キムチのピリ辛と、甘辛い味付けの炒め物です◡̈♥︎
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ヘルシーにキムチ炒めが食べたくて、作りました(*´∪`)

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材料

  • 厚揚げ 2枚
  • お好きな野菜 適量(今回は長ネギ2本)
  • キムチ 200g
  • ★酒 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れ600wのレンジで1分半ほど加熱。加熱後、熱湯を回しかけて油抜きする。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、厚揚げと野菜を炒める。野菜がしんなりして、厚揚げに焼き色が付いたら、★とキムチを加えて炒める。

  4. 4

    全体的にとろみがついたら完成！

コツ・ポイント

厚揚げを予めレンジで加熱するので、炒め時間の短縮ができます。油抜きも楽ちんです！

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どばっちゃん
どばっちゃん @cook_40053359
2015/02/10 12:06に公開
千葉県生まれの千葉県育ち。ひよっこ主婦ですが、どうぞご贔屓に♪
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 厚揚げ 酒 コチュジャン

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