ハッシュドビーフソースのオムライス
ちっちゃいかたつむり @cook_40054730
オムライスにお肉たっぷりハッシュドビーフをソースにしたてたボリューム有りの子供が喜ぶ一品です(^.^)
このレシピの生い立ち
今回はハッシュドビーフを作ったのでしめじを入れてますが、いつもは残ったハッシュドビーフをかけてます
ハッシュドビーフソースのオムライス
オムライスにお肉たっぷりハッシュドビーフをソースにしたてたボリューム有りの子供が喜ぶ一品です(^.^)
このレシピの生い立ち
今回はハッシュドビーフを作ったのでしめじを入れてますが、いつもは残ったハッシュドビーフをかけてます
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に塩コショウし薄力粉をまぶして油をひいたフライパンで炒め火が通ったら１度お皿にとる
- 2
後はハッシュドビーフを作る要領で作っておく(最後に①の肉を戻す)
- 3
ケチャップライスで使う野菜はできるだけ小さくさいの目に切り揃えます。
- 4
ケチャップライスを作ります。【⭐オムライス】の野菜を炒め火が通ったらバターとご飯をいれケチャップ、コンソメで味付け
- 5
ケチャップライスをお皿にとります
- 6
フライパンに油(大さじ1、バター大さじ1)をいれ、溶き卵をいれます。少し！固まってきたら中央にケチャップライスを乗せる
-
- 7
⑥の状態のままフライパンにお皿をかぶせひっくりかえします。写真の様になります。
-
- 8
⑦の玉子の上にクッキングシートを被せ左右の玉子を中央に折り込みます
-
- 9
ハッシュドビーフをかけ、あればパセリをちらせて出来上がり！
コツ・ポイント
玉子は固めない方がとろっとして美味しいです。
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