ほうれん草は3〜4cm程度にカット、にんにくは粗みじんに。

熱したフライパンに油を引き(少し多めに)、にんにくを投入。

にんにくがいい香りになってきたら、ほうれん草を投入して塩を適量振りかける。

ほうれん草が炒まったら、塩、コショウで味を整えて完成。