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赤飯

あゆりくちょ
あゆりくちょ @cook_40053666

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材料

  1. もち米 3合
  2. 金時納豆 1袋
  3. 小さじ1
  4. 食紅 少々

作り方

  1. 1

    もち米を研ぎ、おこわ水量まで水を入れる

  2. 2

    食紅を少々入れて色をつける

  3. 3

    塩を入れる

  4. 4

    10分おきに3回ほど混ぜる

  5. 5

    炊飯開始、炊けたら金時甘納豆を入れる

  6. 6

    10分程金時甘納豆を蒸らす

  7. 7

    混ぜてできあがり

コツ・ポイント

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