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長いもとんぶり　とんぶりは漬けで
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長いもとんぶり　とんぶりは漬けで-レシピのメイン写真

長いもとんぶり　とんぶりは漬けで

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

短冊に切った長芋に漬けにしたとんぶりをかけるだけです
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久々にとんぶりを買ってみたんで、まずはシンプルに漬けで

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長いもとんぶり　とんぶりは漬けで

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

短冊に切った長芋に漬けにしたとんぶりをかけるだけです
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材料

  1. 長芋 5cm
  2. とんぶり 大さじ１
  3. あわ漬け 大さじ１
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作り方

  1. 1

    とんぶりをひたひたのあわ漬に5分位漬ける。

  2. 2

    長芋を短冊に切って、酢水に漬けてあく抜きする。

  3. 3

    水気を切って器に盛って、とんぶりを漬け汁ごとかける。

コツ・ポイント

あわ漬けはおしょうゆ系の浅漬けの素です。なければ麺つゆで(^_-)-☆
あわ漬けの量はとんぶりがひたひたになる位、分量はちょっと適当です(^^ゞ

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しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518
2015/02/10 23:39に公開
ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス！ 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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