子供たちも食べれる回鍋肉♪このレシピの生い立ち辛いのが苦手なので豆板醤を入れずに作りました☆
豚バラ肉に塩麹を揉みこみ30分、置きます。
その後、片栗粉をうすく、まぶします。
ニンニク、しょうがはみじん切り。野菜はざく切りにします。
熱したフライパンにゴマ油を入れ、ニンニク、しょうがを香りが出るまで弱火で炒めます。
豚バラ肉を両面焦げ目をつけ、野菜をすべて入れて軽く炒めフタをして2分程蒸し焼きにします。
調味料を加えてサッと炒めて出来上がり♪
子供たちが食べれるよう甘めですが豆板醤を入れるとピリッと仕上がります。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
