おしゃれ昼食♡絶品カルボナーラ
Rioka♡ @cook_40055373
のんびり休日に簡単で美味しいおしゃれ昼食を作っちゃおう♡
このレシピの生い立ち
バレンタインにダーリンの食べたい物リクエストの練習の為に、今まで1.2回しか作った事がなかったカルボナーラに挑戦しました♡簡単で絶品(=ﾟωﾟ)ﾉ
おしゃれ昼食♡絶品カルボナーラ
のんびり休日に簡単で美味しいおしゃれ昼食を作っちゃおう♡
このレシピの生い立ち
バレンタインにダーリンの食べたい物リクエストの練習の為に、今まで1.2回しか作った事がなかったカルボナーラに挑戦しました♡簡単で絶品(=ﾟωﾟ)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
①の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
-
- 2
パスタを茹でる！
茹で時間は商品に記載されている時間どおりで茹でる - 3
オリーブオイルをフライパンにしき、ベーコンは2mmくらいに切ってカリカリになるまで炒める！
-
- 4
パスタが茹であがったら3のフライパンに入れて軽く炒める！
- 5
4に①を入れ中火でダマにならないよう火を通しながらよく絡める！
- 6
卵液が絡まって固まる感じが出てきたら、お皿に盛ってあらびき塩コショウをふって完成♡
-
コツ・ポイント
⚫︎卵液を絡める時に火加減に注意しつつ素早く絡めること
⚫︎チーズはパルメザンなどが主流です
【2人分の分量】
パスタ200g、ベーコン2枚、卵黄3個、とろけるチーズ大さじ5、コンソメ小さじ1、粉チーズ大さじ1、生クリーム200g
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