ひじきサラダ☆カルシウムと鉄分補給にも♪

☆☆pomi☆☆
☆☆pomi☆☆ @cook_40055723

栄養補給にいっぱい作って、翌日も♪ そして お弁当にも☆さっぱり 美味しいマヨサラダ☆です。ボイルした海老を入れても◎
このレシピの生い立ち
ひじきはシンプルな味なので、このレシピを基本形にして、色んな食材、色んなドレッシングで作ってます。

ひじきサラダ☆カルシウムと鉄分補給にも♪

栄養補給にいっぱい作って、翌日も♪ そして お弁当にも☆さっぱり 美味しいマヨサラダ☆です。ボイルした海老を入れても◎
このレシピの生い立ち
ひじきはシンプルな味なので、このレシピを基本形にして、色んな食材、色んなドレッシングで作ってます。

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材料

3〜4人分
  1. ひじき 2パック
  2. お湯 (茹で用) たっぷり
  3. ちくわ 2本
  4. レタス 1/4玉
  5. トマト(飾り用) 1個
  6. ドレッシング 大さじ3〜4
  7. マヨネーズ 適量
  8. ツナ缶 1缶
  9. すりゴマ 結構多め

作り方

  1. 1

    ひじきは洗う→

    4〜5分 茹でる→

    ザルにあげ 流水で洗う→

    軽く絞ってボウルへ

  2. 2

    ちくわ→半月切りにする

    レタス→拍子木切りする

  3. 3

    材料をボウルに入れる→

    ・ひじき
    ・ちくわ
    ・レタス
    ・ツナ缶
    (軽く油をきって)
    ・すりゴマ

  4. 4

    家にある数種類の
    ・ドレッシング
    ・マヨネーズ
    をかける
    (種類は何でも良いです)

  5. 5

    混ぜわせて→

    器に盛る→

    トマトを飾る

コツ・ポイント

少し冷蔵庫で時間を置いて
味を馴染ませても美味しいです。
ドレッシングを色々混ぜるのがポイント♪
ゴマも かなり多めがオススメ!

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彩りを大切に。。☆美味しい料理を覚え書き( ´ ▽ ` )ノ*調理師 有*庶民料理を中心に少しずつレシピに残していきたいと思ってます♪
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