幼稚園　5月のお弁当

前日の夕食がハンバーグだったので、お弁当用にウズラの卵をハンバーグの種で包んだスコッチエッグを作って焼いておきました。スナップエンドウも湯がいておきました。

小さなボウルにお茶碗１杯くらいのご飯と花お寿司の素をいれてよく混ぜる。綺麗なピンク色になったら、おにぎりを作るようにテントウムシの形に成形します。

ウインナーは斜め切りにして炒めます。前日に用意して置いたスコッチエッグはレンジで火を入れておきます。スナップエンドウは裂いておマメが見えるようにしておきます。キュウリは塩で軽く板ずりをして置いてから斜め切りします。

お弁当にまずご飯を詰めて、ウインナーとスナップエンドウ、キュウリは葉っぱのつもりで、スコッチエッグとミニトマトはお花のつもりで詰めていきます。冷めたら海苔でテントウムシの頭と身体の点々部分を飾れば出来上がり。