な、なんと3本入り！バナナブレッド♡
最近暖かいせいか、やばぁぃ状態になったお宅のバナナさん。甘すぎないケーキに変身させてはいかが？
(アメリカの１カップ＝240ｃｃを基準としています。だから粉類もｃｃですが、気にしないで下さいｗ)
このレシピの生い立ち
Williams Sonomaのレシピを見ていて、日本の味覚に少しアレンジしました。バターミルクって日本でも手に入るのでしょうか？？まだ見たことないのですが・・・
な、なんと3本入り！バナナブレッド♡
最近暖かいせいか、やばぁぃ状態になったお宅のバナナさん。甘すぎないケーキに変身させてはいかが？
(アメリカの１カップ＝240ｃｃを基準としています。だから粉類もｃｃですが、気にしないで下さいｗ)
このレシピの生い立ち
Williams Sonomaのレシピを見ていて、日本の味覚に少しアレンジしました。バターミルクって日本でも手に入るのでしょうか？？まだ見たことないのですが・・・
アプリでひらく作り方
- 1
型にバター(分量外)を塗って、小麦粉をはたいておく。
バナナはつぶしてレモン汁と和えておく。くるみは適当なサイズに刻み、粉類と大きめなボールに入れて合わせておく。 - 2
常温に戻したバターをなめかになるまで混ぜ、砂糖を加えてクリーム状に混ぜる。卵も加えて均一に混ぜる。バナナをヘラで切り込み、牛乳を入れる。
- 3
②を①の粉類＋くるみに一気に加えて、ヘラでちょうど混ざる程度に切り込む。(※混ぜ過ぎ注意！！
- 4
オーブンを160度に余熱し、③の生地を型に流し込む。50～60分焼けば出来上がり！！ブンディットのバラ型がいっぱぃになるくらぃのレシピです。
-
- 5
薄く切って軽くトーストすると美味しいです♡
-
コツ・ポイント
最後の手順であまり混ぜると、べたーってした仕上がりになります。手早く済ませましょう♬砂糖は控えめなので、バナナが完熟でなかったり甘くない場合は、50ｃｃ分ぐらぃ加えて下さい。自然の甘みを生かしたレシピになってます。
つくれぽ
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