簡単☆おいしい煮豚
パルフェ @cook_40021417
圧力鍋で素早くできて柔らかい♪
一晩置いて更に味を染み込ませました＾＾
このレシピの生い立ち
長澤家の万能つゆを活用したレシピを考案中です☆
長澤家の万能つゆはこちらから購入できます♪ ↓ ↓
http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=15ZPO2+DJM1ZU+1D7Y+60OXE
簡単☆おいしい煮豚
圧力鍋で素早くできて柔らかい♪
一晩置いて更に味を染み込ませました＾＾
このレシピの生い立ち
長澤家の万能つゆを活用したレシピを考案中です☆
長澤家の万能つゆはこちらから購入できます♪ ↓ ↓
http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=15ZPO2+DJM1ZU+1D7Y+60OXE
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水と長ネギの青い部分、肉を入れ沸騰させる。
軽く煮込んで無駄な油と臭みを取り除き、肉以外を捨てる。 - 2
フライパンで①の肉を焼き焦げ目をつける。
鍋に肉とすべての調味料を入れ、肉が浸るように水で調節し、火にかける。 - 3
圧力鍋で20分程度加圧、その後放置。
一晩置いておくと更に味が浸みて美味しい♪
コツ・ポイント
甘めが良いときは砂糖を入れるか、酒の代わりにみりんを使うと良いです♪
今回は長澤家の万能つゆの風味を生かしたかったので、あえて生姜やニンニクなどを使わずにシンプルな味付けにしました。
似たレシピ
-
-
-
-
★圧力鍋で簡単！チャーシュー(煮豚) ★圧力鍋で簡単！チャーシュー(煮豚)
脂を取ってカロリー控えめなチャーシュー(煮豚)レシピです。水も少なく旨味が逃げません。圧力鍋で時短、簡単、美味しく。
-
![我が家の煮豚✿角煮[圧力鍋使用]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/3594948/240x320cq80/photo.jpg)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17574259
