☆毎日食べても飽きないシチュー☆
るいちっち @cook_40027228
あっさりしながらも牛ひき肉からコクがでていくらでも食べられます。我が家では多めに作って２～３日は食べてるかも（＾＾） 冷めたままでも美味しくいただけます。
（９月９日材料を一部見直しました。）
このレシピの生い立ち
小さい頃から我が家ではシチューと言えばコレでした。大好きだったので結婚してからもよく作っています。
☆毎日食べても飽きないシチュー☆
あっさりしながらも牛ひき肉からコクがでていくらでも食べられます。我が家では多めに作って２～３日は食べてるかも（＾＾） 冷めたままでも美味しくいただけます。
（９月９日材料を一部見直しました。）
このレシピの生い立ち
小さい頃から我が家ではシチューと言えばコレでした。大好きだったので結婚してからもよく作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は適当な大きさに切ってコーンと共に鍋に入れて水８００ＣＣを加えて火にかける。
-
- 2
沸騰したら牛ひき肉を入れて、ひき肉が固まらないようにさっと混ぜる。
アクを取りながら野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
野菜が柔らかくなったら固形コンソメの素３個を入れて溶かす。
-
- 4
塩、コショウで味をととのえる。
☆ここでお好みの味にしてください。 -
- 5
水溶き片栗粉を入れてよく混ぜ、とろみをつける。
- 6
器に入れて完成！
-
コツ・ポイント
簡単なのでコツは無いですが最後の片栗粉でとろみをつける前に
味をととのえておいてください。
ひき肉は鶏肉にするともっとさっぱりしてローカロリーになりますが
私は牛ひき肉で作るのが一番好きです。
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