おうちでたっぷり☆ビビンバ

Name: おうちでたっぷり☆ビビンバ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 200グラム; もやし 1/2袋; ニラ 1/2把; 人参 1／2本; ☆コチュジャン 小2; オイスターソース 大1/2; 醤油 大1; 酒 大2; 砂糖 小1/2; 胡麻油 小１; 白胡麻 少々; ★胡麻油 小１と1/2; 塩 少し; ★★胡麻油 小１; 塩 少し; ◎砂糖 小1/2; 酢 小1; 塩 少し; （仕上げ）オイスターソース 大1; （仕上げ）砂糖 小1/2

ゆりそ @cook_40028042

安い牛肉が手に入ったら❤ビビンバにしよう！！それぞれの味が重なってとっても美味しく食べられます。
めんどくさく見えるけど、レンジを使えばラクラク♪
このレシピの生い立ち
家で簡単にビビンバが食べたくて、家にある材料で作ってみました。
人参の酢がきいてます！！

おうちでたっぷり☆ビビンバ

ゆりそ @cook_40028042

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材料

2人分

牛肉 200グラム
もやし 1/2袋
ニラ 1/2把
人参 1／2本
☆コチュジャン小2
　オイスターソース大1/2
　醤油大1
　酒大2
　砂糖小1/2
　胡麻油小１
　白胡麻少々
★胡麻油小１と1/2
　塩少し
★★胡麻油小１
　　　塩少し
◎砂糖小1/2
　酢小1
　塩少し
（仕上げ）オイスターソース大1
（仕上げ）砂糖小1/2

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作り方

1

牛肉は細く切って、☆の調味料につけておきます。
もやしはさっと茹でて、★であえます。
2
ニラは食べやすいサイズに切り、レンジで40秒～50秒程チンして、★★であえます。
人参は細く切り、1分程レンジでチンして、荒熱がとれたら◎であえます。
3

牛肉を胡麻油で炒め、火が通ってきたら、仕上げのオイスターソースと砂糖を入れて炒める。
炊きたてご飯に具をのせて、胡麻をかけて出来上がり！！

コツ・ポイント

材料が多く見えるけど、すごく簡単なので時間もかからないと思います。

それぞれの下味がまざりあっていい感じの味になります♪

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つくれぽ

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ゆりそ @cook_40028042

2007/06/08 23:42に公開

食べることとプチプラ雑貨が大好きな、神奈川在住の主婦です☆結婚3年目突入❤仲良しの旦那さんと、美味しいものを食べるのが1番の楽しみです♪キムチ同盟✿会員No2（こくうま推薦部❤）うさ友連合No７✿旦那さんとカワイイ姫と黒パグのショコラ♀と楽しく暮らしてます。http://yurinn21.blog105.fc2.com/

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