☆カスタードクリームをつくる☆
耐熱ボールに卵黄、ホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜ、牛乳をダマにならないように加える。

ラップをして５００ｗのレンジで１分加熱し混ぜる」を２回ほど繰り返す。

「伊東家の裏技カスタード」の作り方ですが、ここではできあがり量がすくないので加熱具合の様子を見ながら行ってください。
できあがたら荒熱をとり、冷やしておく。

シュークリームに切り込みをいれて中にそっと小さくきったナタデココをひそませる。
生地が壊れやすいので気をつけること。

全体にチョコレートをからめてパックにいれる。並べてから再度ソースっぽくみえるようにチョコレートを絡め直す。

ラップに少量のカスタードをのせてつつみ、楊枝で穴をあけて、マヨネーズっぽくシュークリームにかける。

その上からチョコレートを削りながらふりかける。

抹茶をかける。
抹茶の振り掛け方でかなりバレ度がかわるので注意！
指でまばらにかけるのがおすすめ。
またチョコレート部分にかけると青海苔っぽくみえます。

最後に細長くきったドレンチェリーをちらして完成。

プラスチックパックにいれて、お箸を添えてプレゼントするとだいたいみんなだまされますよ。