肉豆腐 ~簡単!本格和食~

たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429

僕が大好きな一品です♪簡単で本格的な和食です。いつもご飯の上にのせてがっつり食べちゃってます☆
このレシピの生い立ち
和食大好きな僕のレシピの中でも上位にランクインする一品です。煮込むだけなのでほんとに簡単ですよ♪

肉豆腐 ~簡単!本格和食~

僕が大好きな一品です♪簡単で本格的な和食です。いつもご飯の上にのせてがっつり食べちゃってます☆
このレシピの生い立ち
和食大好きな僕のレシピの中でも上位にランクインする一品です。煮込むだけなのでほんとに簡単ですよ♪

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材料

2~3人分
  1. 木綿(焼き)豆腐 大1丁
  2. 豚バラ(牛)肉 150g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1本
  5. ★だし汁 1カップ
  6. ★醤油&みりん 各1/3カップ
  7. ★砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎは1cmの細切りにし、豆腐は8等分に切る。鍋を熱して油をひき豚肉を色が変わるまで炒めて玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。★と豆腐をを加えて味がしみ込むまで煮込んで完成! 

コツ・ポイント

濃い味が好きな僕の味付けなので皆さんのお好みの味を見つけてね♪

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一人暮らしを始めてから料理にはまり、美味しいものを求める今日この頃です。目指すはど素人シェフ♪ 
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