ベーコンチーズブレッド

るぅたろぅ
るぅたろぅ @cook_40031465

表面サクサク。中はジューシー♪朝の食パン代わりに。
このレシピの生い立ち
朝の食パン代わりに焼きました。強力粉で作る本格的パンは作れないけど、これなら材料も揃えやすいし簡単なので。

ベーコンチーズブレッド

表面サクサク。中はジューシー♪朝の食パン代わりに。
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朝の食パン代わりに焼きました。強力粉で作る本格的パンは作れないけど、これなら材料も揃えやすいし簡単なので。

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材料

パウンド型1台分
  1. 1個
  2. 砂糖 20g
  3. バター 20g
  4. ヨーグルト 50g
  5. 牛乳 50cc
  6. 薄力粉 100g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. ベーコン 3枚
  9. ベビーチーズ 3個

作り方

  1. 1

    ベーコン・チーズを5㎜角に切る。バターをレンジで1分かけ溶かす。型に型紙を敷く。オーブンを180度で余熱する。

  2. 2

    ボウルに卵を割りいれ砂糖とともにしっかり混ぜる(白っぽくなるまで)

  3. 3

    ②のボウルに溶かしバター・ヨーグルト・牛乳の順に入れその都度よく混ぜる。

  4. 4

    ③のボウルに◎の粉類を振るい入れサックリ混ぜ合わせる。

  5. 5

    ①のベーコンとチーズを加えザッと混ぜ型に流し入れる。型をゆすって均等にならし、180度のオーブンで30分焼く。

  6. 6

    焼き上がり~。

コツ・ポイント

粉類を入れたら練らないように気をつけてください。ボウルの底から生地を持ち上げる感じで合わせると良いです。

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できるだけ解りやすいレシピ作りを心がけています。ごはん日記にて分かりやすい重量目安を記載しておりますので、ご参照ください。多忙の為、いただいたつくれぽはコメント無しで掲載させていただいております。皆さん いつも嬉しいご報告を有難うございます。私にとって皆さんのつくれぽは元気と笑顔の源です!
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