バジル風味のシンプルパスタ

hiro-tomoキッチン @cook_40036715
我家の定番パスタです。
簡単ですぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
我家の冷蔵庫に必ずあるもので作ってみました。
思い立ったらすぐ作れる簡単パスタです。
バジル風味のシンプルパスタ
我家の定番パスタです。
簡単ですぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
我家の冷蔵庫に必ずあるもので作ってみました。
思い立ったらすぐ作れる簡単パスタです。
作り方
- 1
ベーコンを1cmくらい、玉ねぎを薄くくし切り、ピーマンを輪切り、にんにくをスライスし、芯を取り除く。
- 2
たっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹で始める。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たらベーコンをかりっとするまで炒める。
- 4
野菜を入れて火がとおったら、塩コショウ、バジルで味付けをする。少し濃い目に。
あればクレイジーソルトを使うとおいしいです。 - 5
茹で上がったパスタを投入しささっと炒める。味をみて薄かったらお好みで塩コショウしてください。
- 6
お皿に盛って出来上がり~。
コツ・ポイント
野菜を炒めすぎないようにするため、パスタの茹で上がりにあわせて
炒め始めてください。
シンプルな味付けなので素材の味が生きておいしいですよ。
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