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バジル風味のシンプルパスタ
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バジル風味のシンプルパスタ-レシピのメイン写真

バジル風味のシンプルパスタ

hiro-tomoキッチン
hiro-tomoキッチン @cook_40036715

我家の定番パスタです。
簡単ですぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
我家の冷蔵庫に必ずあるもので作ってみました。
思い立ったらすぐ作れる簡単パスタです。

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材料

2人分
  • スパゲッティー 200g
  • ベーコン 40g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • にんにく 1片
  • 塩・コショウ 少々
  • 乾燥バジル(生でも) 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ベーコンを1cmくらい、玉ねぎを薄くくし切り、ピーマンを輪切り、にんにくをスライスし、芯を取り除く。

  2. 2

    たっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹で始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たらベーコンをかりっとするまで炒める。

  4. 4

    野菜を入れて火がとおったら、塩コショウ、バジルで味付けをする。少し濃い目に。
    あればクレイジーソルトを使うとおいしいです。

  5. 5

    茹で上がったパスタを投入しささっと炒める。味をみて薄かったらお好みで塩コショウしてください。

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり~。

コツ・ポイント

野菜を炒めすぎないようにするため、パスタの茹で上がりにあわせて
炒め始めてください。
シンプルな味付けなので素材の味が生きておいしいですよ。

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hiro-tomoキッチン
hiro-tomoキッチン @cook_40036715
2007/06/09 07:50に公開
娘と主人と猫2匹で暮らしてます。尿酸値の高い主人とコレステロールの高い私の為ヘルシー食を目指してます~。
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このレシピのキーワード

パスタ ピーマン ベーコン にんにく 玉ねぎ

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