超簡単でお店の味★焼鯖寿司

超簡単でお店の味★焼鯖寿司-レシピのメイン写真

超簡単でお店の味★焼鯖寿司

くぅさん @cook_40033100

お店で買うと高いですが、おうちで作るととっても安上がり！その上とっても美味しい。
このレシピの生い立ち
鯖を安く買ったので、リーズナブルにお腹いっぱい鯖すしを食べたいと思い、簡単に作ってしまいました。美味し過ぎて、一人２本も食べてしまいました(=^^ゞ

お店で買うと高いですが、おうちで作るととっても安上がり！その上とっても美味しい。
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鯖を安く買ったので、リーズナブルにお腹いっぱい鯖すしを食べたいと思い、簡単に作ってしまいました。美味し過ぎて、一人２本も食べてしまいました(=^^ゞ

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くぅさん @cook_40033100

お店で買うと高いですが、おうちで作るととっても安上がり！その上とっても美味しい。
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お店で買うと高いですが、おうちで作るととっても安上がり！その上とっても美味しい。
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材料

２本分

鯖１匹
すし飯 2合
わさび(お好みで) 適量

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作り方

1

鯖は３枚におろして、焼いておく。
焼けた半身をラップの上に皮を下にして置き、その上に棒状にすし飯を置く。
わさびを入れる場合は、すし飯を置く前に、鯖に軽く塗っておく。
すし飯は、鯖の厚みと同じくらいになるように。
2

ある程度ご飯の形を整えたら、ラップを巻き寿司のようにしっかり硬く巻いていき、両端もしっかり縛る。しっかり巻きながら、再度形を整えて、しっかり冷まして完成(*^^)v

コツ・ポイント

しっかり冷まして食べるので、すし飯の味付けは結構しっかりめにした方が美味しいです。

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くぅさん @cook_40033100

2007/05/30 04:04に公開

食べたい物の為なら、時間が掛かっても平気でーすo(*･ω･)ﾉｧｨこれからも食卓が定番化しない様に、勉強させて頂きます♪(･ω･)ﾉ

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このレシピのキーワード

さば寿司サバすし飯わさび

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