さくさく☆アーモンドキャラメル☆ラスク♪
パン屋さんで売ってる美味しいラスク。1個50円。思いっきり食べたくって、作っちゃいましたv(￣Д￣)v 厚めが美味しいの♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんで、1個50円で売ってるんです。
でも、ケチなみのりは2個くらいしか買えなくって。。。おうちでならたくさん安く作れる！！と思って作ってみました。
さくさく☆アーモンドキャラメル☆ラスク♪
パン屋さんで売ってる美味しいラスク。1個50円。思いっきり食べたくって、作っちゃいましたv(￣Д￣)v 厚めが美味しいの♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんで、1個50円で売ってるんです。
でも、ケチなみのりは2個くらいしか買えなくって。。。おうちでならたくさん安く作れる！！と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フランスパンを切る。普通のラスクよりも厚め！
天板にクッキングシートを敷いて、パンを並べ、150℃で8～10分焼く。乾燥した感じになればＯＫ♪ - 2
鍋に、○印のバター（マーガリン）を入れて中火にかけて溶かし、砂糖を加える。ぷくぷく泡立ってきて溶けたら生クリームを入れて混ぜ合わせる。そこに、アーモンドを加え混ぜ合わせる。
- 3
①のパンに②を乗せていく。平らになるように。カレースプーンでやるとしやすい＾＾
- 4
オーブン、150℃で10～15分焼く。
表面に焼き色がついてたらＯＫ♪
☆注意☆
表面は絶対触らない！！すっごく熱くなってます！！
オーブンの扉を開けてそのまま冷ます。 - 5
こんな感じに焼きあがります♪
サクってなってますか？ -
- 6
横から見た図。
かなり厚め。 -
コツ・ポイント
パンは厚めに切った方が、サクサク感が出て美味しいですが、好みで薄めでも。
②の手順ではカラメル状にならなくってＯＫです。溶けたらいいので＾＾
焼き上がりで、表面がすっごく熱くなるので、絶対！！！！！触らないで下さい！！（経験者です(｡-∀-) かなり熱いです）
生クリームでなくても植物性のホイップでも出来ますが、生クリームの方がおいしいです☆
つくれぽ
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