レンジで簡単♪温泉卵風ふるふる卵
あみにゃ @cook_40034431
数分で出来ちゃう、温泉卵風のとろーり卵。牛丼にのっけたり、そのまま食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
１０年くらい前に似たようなのをテレビで見たような気がして、試してみました。
レンジで簡単♪温泉卵風ふるふる卵
数分で出来ちゃう、温泉卵風のとろーり卵。牛丼にのっけたり、そのまま食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
１０年くらい前に似たようなのをテレビで見たような気がして、試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
器に卵を割りいれ、頭がすっぽりかぶるくらいの水を静かに入れます。
-
- 2
５００ｗの電子レンジで１分半程度レンジアップしてみて、一度取り出して様子を見ます。
＊写真の状態では白身はゆるーく火が入って、黄身はほぼ生です。上下をひっくり返して数十秒かずつレンジにかけて様子をみます。 -
- 3
お好みの固さになったら回りのお湯を捨てて出来上がり。
- 4
＊２個くらいなら同時に出来ます♪今回のは、白身がものすごーくふるふるでｳﾏｰｲ♪
-
コツ・ポイント
器の大きさや水の量などにもよるので、レンジの時間は少なめから試してみると良いと思います。
余熱でも火が入るので、ベストな固さよりもゆるめで止めておくと食べるときに調度よいと思います。
卵の頭がお水より出ないようにしてくださいね！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17575734
