○о。もっちもち!フルグラクッキー。о○

natuki1994
natuki1994 @cook_40033044

もちもちで食べ応えのあるクッキーです。バターで作るクッキーとはまた違う感じなんだけど、こっちも悪くない!ヘルシーだし!メープルシロップの香りもGOODです♪♪
このレシピの生い立ち
バターを使わないヘルシーなお菓子が食べたかったので・・・(●・ω・●)でもやっぱりバター使ったサクサククッキーにはかなわないかなぁ?

○о。もっちもち!フルグラクッキー。о○

もちもちで食べ応えのあるクッキーです。バターで作るクッキーとはまた違う感じなんだけど、こっちも悪くない!ヘルシーだし!メープルシロップの香りもGOODです♪♪
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バターを使わないヘルシーなお菓子が食べたかったので・・・(●・ω・●)でもやっぱりバター使ったサクサククッキーにはかなわないかなぁ?

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材料

約30枚分
  1. ヨーグルト 200g
  2. フルーツグラノーラ 50g
  3. 小麦粉 100g
  4. メープルシロップ 大さじ2
  5. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    ヨーグルトはペーパータオルをしいたざるに入れ、一晩置いて水気を切ります。量は約半分になります。

  2. 2

    1とメープルシロップをボウルにいれ泡立て器でよく混ぜます。

  3. 3

    2のボウルへ小麦粉とベーキングパウダーを一緒に振るいいれます。フルーツグラノーラも混ぜ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

  4. 4

    180度に熱したオーブンで15~20分焼きます。

コツ・ポイント

ヨーグルトはしーっかり水切りしてくださいね。メープルシロップは砂糖でも代用可能ですが、メープルシロップの方が香りがよくていいかな?
フルーツグラノーラはもう少し多くてもokですが結構カロリーするので・・・ほどほどに!

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最近更新サボり気味!?でも頑張ります((笑。
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