甘～い◎パプリカのマリネ

甘～い◎パプリカのマリネ-レシピのメイン写真

甘～い◎パプリカのマリネ

ももじゅん @cook_40056497

フルーツのように甘くて美味しいよ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
生のままでもサラダで美味しいが、酸っぱくしてさっぱりと食べたかったので。

フルーツのように甘くて美味しいよ(*^▽^*)
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生のままでもサラダで美味しいが、酸っぱくしてさっぱりと食べたかったので。

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ももじゅん @cook_40056497

フルーツのように甘くて美味しいよ(*^▽^*)
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生のままでもサラダで美味しいが、酸っぱくしてさっぱりと食べたかったので。

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材料

４人分

パプリカ４ヶ
酢大さじ４
オリーブオイル大さじ１
醤油小さじ１
砂糖小さじ１
黒胡椒少々

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作り方

1

パプリカを半分にカットし、種を取る。
2

切り口と反対側をグリルにのせ、焦げ目が付くまで焼く。
3

パプリカが冷めたら、皮をむき、食べやすい大きさにカットする。
4

調味料に漬け込み、冷やしてから盛り付ける。

コツ・ポイント

冷めてから皮をむく事。
醤油を加えて、味をまとめる事。

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ももじゅん @cook_40056497

2007/06/03 06:34に公開

一言多い旦那と可愛い息子の３人暮らしです。食いしん坊な栄養士です。初めての子育てに、毎日奮闘中です(*´∀｀*)。

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このレシピのキーワード

マリネパプリカ

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