フライパンにごま油をひき、蒸し麺を入れお湯大さじ1～2で蒸し焼きにする。

柔らかめがお好みの方は麺がほぐれたらお皿へ。
パリパリがお好みなら焼色がつくまで焼いてからお皿へ。

麺を焼いたフライパンに豚こま肉を入れ炒める。（油が残っているのであえて油はひかないですが、足りないようなら足して下さい）

短冊切りにしたにんじん、斜めに切った長ネギ、小松菜の茎を入れ炒める。

にんじんに火が通ってきたら、小松菜の葉、もやしを入れ、中華スープを加える。

一煮立ちしたら、Cook Do青椒肉絲を加え味がなじんだら水溶き片栗粉でとろみをつける。

仕上げに黒胡椒をたっぷりふってできあがり♪