ジェノベーゼ

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enfant @cook_40028108

フードプロセッサーでつくる簡単ジェノベーゼです。
このレシピの生い立ち
我が家のバジルが大きく育ったのでそれを機に!

ジェノベーゼ

フードプロセッサーでつくる簡単ジェノベーゼです。
このレシピの生い立ち
我が家のバジルが大きく育ったのでそれを機に!

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材料

1人分
  1. バジル 20g
  2. 松の実 30g
  3. パルメザンチーズ 40g
  4. オリーブオイル 30g
  5. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    乾煎りした松の実とパルメザンチーズ、ニンニクをフードプロセッサーにかける。

  2. 2

    1によく拭いて水気を切ったバジルとオリーブオイルを入れて更にまぜ、出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

パルメザンは塊のもの、オリーブオイルはエキストラバージンを使うとよりいっそう美味しいです!!
分量は私も加減しながらなので、お好みで調節してください。

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簡単で美味しい料理を目指して!めんどくさいことが大嫌いなズボラ主婦です。出来るだけシンプルに日々作っているお料理やお菓子etcを紹介しています。
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