チョコチップコーヒーブレッド
H．Bに材料を投入してから焼きあがるまで1時間半でできちゃうスナックパンのようなスコーンのようなパンです。おうち常備してあるインスタントコーヒーにチョコチップも入って飽きない味ですよ☆ 焼きたてもいいけど、次の日に食べるのもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
2次発酵をしないパンというのを知り、いろいろ試して作っています。いろんなフレーバーでいろんな配合で最近は毎日この手のパンばかり焼いてます。でも、飽きない味で、しかも簡単で、早い！！最近の私のブームです☆
チョコチップコーヒーブレッド
H．Bに材料を投入してから焼きあがるまで1時間半でできちゃうスナックパンのようなスコーンのようなパンです。おうち常備してあるインスタントコーヒーにチョコチップも入って飽きない味ですよ☆ 焼きたてもいいけど、次の日に食べるのもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
2次発酵をしないパンというのを知り、いろいろ試して作っています。いろんなフレーバーでいろんな配合で最近は毎日この手のパンばかり焼いてます。でも、飽きない味で、しかも簡単で、早い！！最近の私のブームです☆
アプリでひらく作り方
- 1
H.Bにチョコチップ以外の材料をすべて投入する。
生地作りコースでスタートする。 - 2
しばらくして生地がある程度まとまったらチョコチップも入れる。
生地作りコースの最後までお任せする（一時発酵まで）。 -
- 3
生地が出来上がる前にオーブンを１８０℃に余熱。
生地が出来あがったら打ち粉をしたオーブンシートの上で長い一本の棒状に形成する。
だいたい２５cmくらいです。 -
- 4
オーブンで２０～２５分くらい焼く。
お好きな幅にカットして召し上がれ～♪ -
コツ・ポイント
牛乳＋卵で125gになるように調節してください。夏場は気温で発酵しやすいのでオーブンの余熱をあらかじめしてくださいね。発酵しても美味しいですが食感が変わってきます。私は発酵しないタイプの方が最近のお気に入りです☆
つくれぽ
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