タケノコ姫皮のきんぴら-レシピのメイン写真

タケノコ姫皮のきんぴら

ＬＵＭＩ姉 @cook_40033539

茹でた人へのご褒美！
身よりおいしい？姫皮レシピの一例です。

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板前さんがこれを作っていました。ワサビ醤油でもそのままでもおいしい姫皮。身よりおいしいかも？

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材料

タケノコの姫皮あるだけ
ごま油小さじ１
蕎麦つゆ小さじ１

作り方

1

姫皮は薄く切りそろえ、ごま油で炒め、酒、蕎麦つゆで味を整える。
2
3

コツ・ポイント

天然の甘みがおいしいのでそのままでも十分。調味量は控えめに・・・

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ＬＵＭＩ姉 @cook_40033539

2008/04/23 04:36に公開

冷蔵庫掃除ばかりの生活に色を添えたくてレシピ考えます。お粗末ですが宜しかったらご参考ください。<(_ _)>『LUMI姉の立ち見観戦。』http://plaza.rakuten.co.jp/RAKUTENIC/

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