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アボカドのさっぱりサラダ~海老バージョン
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アボカドのさっぱりサラダ~海老バージョン-レシピのメイン写真

アボカドのさっぱりサラダ~海老バージョン

bukimichan
bukimichan @cook_40048168

マヨネーズ少なめで、さっぱりと。簡単に出来ちゃうおかずです。
このレシピの生い立ち
最近我が家ではプチ・アボカドブームで、あっさりと食べたかったから・・・

マヨネーズ少なめで、さっぱりと。簡単に出来ちゃうおかずです。
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最近我が家ではプチ・アボカドブームで、あっさりと食べたかったから・・・

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アボカドのさっぱりサラダ~海老バージョン

bukimichan
bukimichan @cook_40048168

マヨネーズ少なめで、さっぱりと。簡単に出来ちゃうおかずです。
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最近我が家ではプチ・アボカドブームで、あっさりと食べたかったから・・・

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最近我が家ではプチ・アボカドブームで、あっさりと食べたかったから・・・

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材料

4人分
  1. 剥き海老 100グラム
  2. アボカド 1個
  3. ヨーグルト 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ1~2
  5. レモン 半分
  6. ホワイトペッパー 少々
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドは種を抜き、皮もむき、小さく切って器に。すごく熟してるものは潰してもOK。色が変わらないようにレモン汁をかけます。

    • アボカドのさっぱりサラダ~海老バージョン作り方1写真
  2. 2

    剥き海老と残りの材料全部混ぜ合わせます。塩コショウで味を調えます。冷蔵庫で冷やします。

    • アボカドのさっぱりサラダ~海老バージョン作り方2写真
  3. 3

    出来上がり★

    • アボカドのさっぱりサラダ~海老バージョン作り方3写真

コツ・ポイント

ヨーグルトを入れるとさっぱりに!
マヨネーズ・ヨーグルトの加減は好みで。

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bukimichan
bukimichan @cook_40048168
2008/04/17 13:20に公開
イギリスに住んでる専業主婦です。子供4人+犬1匹なので、安く、早く、たくさん作れる料理をいっぱい作りたいです!!
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