アボカドのさっぱりサラダ～海老バージョン

アボカドのさっぱりサラダ～海老バージョン-レシピのメイン写真

アボカドのさっぱりサラダ～海老バージョン

bukimichan @cook_40048168

マヨネーズ少なめで、さっぱりと。簡単に出来ちゃうおかずです。
このレシピの生い立ち
最近我が家ではプチ・アボカドブームで、あっさりと食べたかったから・・・

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bukimichan @cook_40048168

マヨネーズ少なめで、さっぱりと。簡単に出来ちゃうおかずです。
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最近我が家ではプチ・アボカドブームで、あっさりと食べたかったから・・・

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材料

４人分

剥き海老１００グラム
アボカド１個
ヨーグルト大さじ２
マヨネーズ大さじ１～２
レモン半分
ホワイトペッパー少々
塩少々

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作り方

1
アボカドは種を抜き、皮もむき、小さく切って器に。すごく熟してるものは潰してもOK。色が変わらないようにレモン汁をかけます。
2
剥き海老と残りの材料全部混ぜ合わせます。塩コショウで味を調えます。冷蔵庫で冷やします。
3
出来上がり★

コツ・ポイント

ヨーグルトを入れるとさっぱりに！
マヨネーズ・ヨーグルトの加減は好みで。

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bukimichan @cook_40048168

2008/04/17 13:20に公開

イギリスに住んでる専業主婦です。子供４人＋犬１匹なので、安く、早く、たくさん作れる料理をいっぱい作りたいです！！

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