豚しゃぶ肉で☆オードブル風ねぎ巻き

Name: 豚しゃぶ肉で☆オードブル風ねぎ巻き
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り 10枚程度; ねぎ 中1本; ☆ごま油 大さじ1; ☆塩 小さじ1/4; ☆しょうゆ 少々

しゃぶしゃぶお肉をオードブル風に！もちろんそのままあえても美味しいですよ～☆
このレシピの生い立ち
テレビでみたときかつおで巻いてました。それをヒントに。大根や、貝われ大根、きゅうりなどでもいいですね。

材料

2～3人分

1
豚肉はたっぷりのお湯に葱の青いところ、生姜の皮（分量外）で茹でる。茹でたら熱いまま☆をあわせる。葱は斜め薄切りにスライスしてごま油、塩、ラー油（分量外）であえておく。分量はお好みで。
2
豚肉の上にねぎをのせてくるっと巻く。ちょっとはみだすと盛り付けたときかわいいと思います。
3
盛り付けたら、黒胡椒をふりかけて出来あがり～