空豆をサヤから出し、黒い線部分に少し切り込みを入れ熱湯に塩を一撮み入れ茹でます。

茹で上がったら冷水にさらし薄皮部分を外します。

鍋ににんじんライスを入れ1/2ほど隠れる程度に水を入れます。

沸騰してきたらコンソメ顆粒、適度な大きさに切ったベーコン、茹でた空豆、パルメザンチーズ、塩、コショウを入れ5分ほどで完成です。