子どもと作る♪電子レンジで柏餅
ぱくまま @cook_40037120
電子レンジで簡単に作れます！子どもと楽しくこねこね♪
このレシピの生い立ち
親子料理教室で習い、我が家の電子レンジ用に調整しました。
子どもと作る♪電子レンジで柏餅
電子レンジで簡単に作れます！子どもと楽しくこねこね♪
このレシピの生い立ち
親子料理教室で習い、我が家の電子レンジ用に調整しました。
アプリでひらく作り方
- 1
餡を８等分して俵型に丸めておく
- 2
耐熱容器に上新粉と水を入れて混ぜ合わせる
- 3
蓋（ラップ）をして電子レンジ（５５０Ｗ）で４分２０秒加熱し、一度取り出してよくかき混ぜてから、再び３分加熱する。取り出してよーくこねる。（まとまらないようなら少しずつ再加熱する）
- 4
ぬらしたふきんに生地を取り出し、包むようにして表面が
なめらかになるまでよくこねる。熱いので注意！ - 5
８等分して手に水をつけながら丸め、小判型にして
①のあんこをはさんで二つ折りにする - 6
あら熱が取れたら柏の葉で包む
コツ・ポイント
加熱したての生地は熱いので注意してください。固くならないのであわてないで大丈夫。熱々の生地をお母さんがよーくこねて分け、子どもがゆっくり形づくりを楽しんで♪翌日でもやわらかいお餅をおいしくいただけます。
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