そういやなぜ「南蛮」って言うんだろ？と思って、ちょいと調べてみると、南蛮渡来のもの（唐辛子とか）を使っている珍奇な食べ物のことをそう呼ぶそうな。
確かにたまねぎも南蛮渡来ではあるわね。
このレシピの生い立ち
今回は小あじですが、何でもいけます。
揚げ物がめんどくさいときは
スーパーで買ってきた鶏の竜田揚げでもやったりしてます(笑)