おおざっぱな☆うちのハヤシライス☆

テロろん
テロろん @cook_40025317

超おおざっぱなながら
美味しいハヤシライスできました。トマトを効かせたハヤシライスです。
このレシピの生い立ち
市販のルーを使わないでハヤシライス作ってみました(゜-゜)

おおざっぱな☆うちのハヤシライス☆

超おおざっぱなながら
美味しいハヤシライスできました。トマトを効かせたハヤシライスです。
このレシピの生い立ち
市販のルーを使わないでハヤシライス作ってみました(゜-゜)

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材料

4人分
  1. 牛こま 200グラム
  2. 玉ねぎ 半個
  3. マッシュルーム お好みで
  4. 500cc
  5. ☆赤ワインor酒 100cc
  6. デミグラスソース缶 1缶
  7. トマトピューレ 200cc
  8. ☆特濃(とんかつ)そーす 100cc
  9. ☆コンソメ 大さじ1
  10. ☆ウスターソース(あれば 50cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオイルを引いて、玉ねぎを強火で10分いためる。

  3. 3

    炒めたら牛肉とマッシュルームを入れる。

  4. 4

    炒めたのをお皿に取っておく。

  5. 5

    水と酒を炒めたフライパンに入れて煮立たせる。デミ缶を入れて溶かす。

  6. 6

    ☆のその他の材料で調味する。

  7. 7

    炒めた肉たちを投入。

  8. 8

    15~20分焦がさないようにグツグツ煮込んで完成(*´∇`*)

コツ・ポイント

玉ねぎは根気あるひとはあめ色にしてください。
煮込めば煮込むほど美味しいです。

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テロろん
テロろん @cook_40025317
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♂です。性格はおおざっぱな、ものぐさでずぼらです。簡単なものしかできませんが、ご覧くださいませ。
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