エリンギもちょっとおめかし。さっぱりいただきます。このレシピの生い立ち知人においしいからと教わったものです。おいしさは、間違いない！
エリンギは縦に大きめに切る。半分くらいかな？
塩コショウする。
天ぷら粉をちょっとねっとりめに水で溶く。エリンギに付ける。
3のエリンギにパン粉をつけてからっと揚げる。
出来上がったエリンギフライにレモンをかけていっただきま～す！！！
レモンはたっぷりかけて食べたらさっぱりしておいしい、と私は思います。
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